宗玄 純米八反錦無濾過生原酒 ラベルの表と裏 ○ お酒情報 ○ 銘柄： 宗玄 純米八反錦無濾過生原酒 酒造： 宗玄酒造（HP:https://www.sougen-shuzou.com/） 酒米： 八反錦 アルコール度数： 17% 日本酒度： ＋3 酸度： 1.5 精米歩合： 55% その他： 純米酒 内…

若い世代で日本酒を盛り上げたいという思いを持った4人の男で立ち上げた潟ぽんしゅ。今回はNovataroの回。地元のお酒を知ろう月間の第3弾。「手取川 酒魂 純米吟醸」を頂きました。すっきりしている中にほんのり甘みを感じるお酒。食中酒として呑むことをお…

常きげん 美山錦純米吟醸生原酒 ラベルの表と裏 ○ お酒情報 ○ 銘柄： 常きげん 酒造： 鹿野酒造 酒米： 美山錦 アルコール度数： 16度 日本酒度： - 酸度： - 精米歩合： 55% その他： 純米吟醸生原酒 内容量： 720ml 価格： 1,430円（税込） 購入場所： 吟 …

石川県白山市に蔵を構える車多酒造。今回は「しぼりたて 天狗舞 生酒本醸造」を頂いた。辛口の第一印象から、時間をおくと優しい口当たりに変貌する。 冷凍庫に入れシャーベット状にして呑んでみる。これもなかなか乙。 リーズナブルなお値段も魅力的なお酒

日本酒を広める若者4人組。Novataroの本日の相棒は「麒麟山 純米大吟醸」である。新潟ならではの淡麗辛口が印象的な日本酒で、お供なしではどこかさみしさを感じる一献。

風の森 無濾過無加水 秋津穂50 ラベルの表と裏 ○ お酒情報 ○ 銘柄： 風の森 酒造： 油長酒造 酒米： 秋津穂 アルコール度数： 16% 日本酒度： ― 酸度： ― 精米歩合： 50% その他： 無濾過無加水 507Series 内容量： 720ml 価格： 1500円（税抜） 購入場所： …

今回は，AGEO 2020 純米大吟醸 無濾過生原酒を頂きました。甘口でフルーティーな香りがする日本酒。お酒のお供には洋風のものを用意。フルーティーな飲み物には相性抜群。また、時間をあけて飲んだことで甘みや香りが爆増！

潟ぽんしゅ。新潟で出会った3人が日本酒を呑んで感想を共有する酒場である。 今回はNovataroの初投稿。日本酒は「KUNISAKI 2020 純米大吟醸 無ろ過生原酒（大分県国東市）」である。日本酒応援団を応援するNovataroは定期的にこのメーカーから日本酒を購入し…

はじめまして。この度、ﾎﾟﾛﾄと日本酒について熱く！投稿していきたいと思い このブログを立ち上げた次第でございます( ｀ー´)ノ このブログを閲覧してくださった方々と， 「えーー、こんな日本酒あるんだ！」 「これ，飲んでんみたい！」 と思えるようなもの…