【麒麟山 純米大吟醸】 （新潟県）
○ お酒情報 ○
- 銘柄： 麒麟山
- 酒造： 麒麟山酒造（http://kirinzan.co.jp/）
- 酒米： ー（新潟県産）
- アルコール度数： 15度
- 日本酒度： ー
- 酸度： ー
- 精米歩合： 50％
- その他： 純米大吟醸
- 内容量： 300ml
- 価格： 1,115円（税込）
- 購入場所： Amazon
○ My Style ○
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酒器： ワイングラス
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温度： 花冷え（10℃）
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肴： なし
○ 飲んだ感想 ○
《Novataro》
どうも、こんばんは。Novataroです。
実はこのブログを書き始める前までは基本的に酒屋ではなく
Amazonやネット通販などで日本酒を購入していて
今回頂いた麒麟山もネットでぽちりましたww
完全に見た目でぽちりましたね☺
さて、今回も冷蔵庫でキンキンに冷やして頂きました。
容量が少なかったことと、食後ということもあり、
今回はお供なしでクイっといきました！
久々に新潟のお酒を頂いたので、
キリっとした辛口という印象がこれまでブログに書いた中で一番強かったです。
後にも先にも辛口の余韻がのこり、お供が欲しくなりましたね…
完全に準備不足…
スワリングで若干、酸味が取れ、まろやかさが増したり、
常温にすることでやや辛味、香りの鋭さが増したという感じでしたが
総じて最初の印象と大きく変わらない、安定したお酒でしたね！
純米大吟醸でしたが、燗にしてみても面白かったかも!!
久々に新潟のお酒を呑んで、日本酒にはまった時の感覚を思い出させてくれました！
呑んで昔の楽しかった記憶を回顧できるお酒っていいですね～。
昔ハマっていた音楽が時間を空けて聴くと、当時のことを思い出すように
味覚にも思い出を呼び起こす能力があることを実感しました🍶
麒麟山酒造には「きりんざん」や「ぽたりぽたり」といった銘柄もあり、こちらの方もおススメです！
また近いうちに呑みたいと思います！
皆さんもぜひご賞味ください！
次回は車多酒造さんの「天狗舞 本醸造生酒」をすでに飲んだので
それについてUPしたいと思います！
※これはあくまで個人の感想です。Novataro自身も呑む場所や状況、ペアリングしたもので同じ日本酒でも違うように感じることがございますので、その点はご了承ください。
